Hạt điều rang muối và những điều tuyệt vời mà nó mang lại

Hạt điều là loại hạt có hương vị thơm ngon đặc trưng và chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà những món ăn được chế biến từ hạt điều nhận được sự ưa chuộng rất lớn. Và hạt điều rang muối là một món ăn tuyệt vời nhất cùng với sự tiện lợi và hương vị giòn béo vô cùng độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu xem hạt điều rang muối có những công dụng và thành phần dinh dưỡng như thế nào nhé!

1. Hạt điều rang muối là gì?

Hạt điều rang muối là loại thực phẩm được chế biến từ hạt điều còn giữ nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài. Hạt điều kết hợp cùng với hạt muối tinh khiết, sau đó hạt điều rang, trộn cùng với nhau để tạo nên một món ăn vặt có hương vị vô cùng tuyệt hảo. 

Cùng với kỹ thuật rang hạt, hạt điều sau khi được rang chín đúng chuẩn sẽ có lớp vỏ lụa giòn tan. Phần nhân bên trong có màu vàng đều bắt mắt và có một mùi thơm đặc trưng riêng. Với hương vị dễ ăn lại còn gây nghiện cùng với những khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe đã làm cho hạt điều rang muối trở thành một món vặt cực nổi tiếng.

2. Thành phần dinh dưỡng của hạt điều rang muối

Trong hạt điều chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng hạt điều thì trong 28.34 gr hạt điều có chứa:

• Calo: 157 calories

• Carbohydrate :9.2 g

• Chất đạm: 5.1 g

• Mập: 12.4 g

• Chất xơ: 1 g

• Vitamin E: 0.3 mg

• Vitamin K: 9.5 mcg

• Vitamin B-6 :0.1 mg

• Canxi : 10.4 mg

• Natri : 3.4 mg

• Kali :187 mg

• Magiê: 83 mg

• Folate: 7 ug

Với nhiều thành phần dinh dưỡng như vậy thì hạt điều rang muối mang đến cho mọi người sự yên tâm về sức khoẻ khi mà sử dụng làm đồ ăn hàng ngày. 

3. Công dụng của hạt điều rang muối

Với thanh phần dinh dưỡng dồi dào như vậy, thì không biết hạt điều rang muối còn mang đến công dụng như thế nào cho sức khỏe. Được biết thì sử dụng hạt diều hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

3.1 Phòng ngừa bệnh ung thư

Nhờ các chất chống oxy hoá ngoại sinh tạo ra từ những thực phẩm có trong chế độ ăn uống hằng ngày như axit anacardic, cardanol hay cardol có khả năng ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư. Ngoài ra ăn hạt điều còn làm giảm các độc tính sản sinh ra trong quá trình điều trị ung thư

3.2 Cải thiện chức năng về não bộ

Chất béo không bão hoà có trong hạt điều tác động sự phát triển của các tế bào não và tăng cường lượng oxy lên não. Việc lựa chọn và sử dụng một lượng hạt điều vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ và khả năng phản ứng.

3.3 Giúp hệ thần kinh khỏe mạnh

Lượng Magie có trong hạt điều là một chất quan trọng cho hệ thần kinh. Ở bất kì độ tuổi nào cũng dễ dàng gặp các bệnh về suy nhược thần kinh hay rối loạn thần kinh. Các tình trạng bệnh này xảy ra do quá trình chuyển hóa và tuần hoàn bị rối loạn. Với nhiệm vụ của mình Magie sẽ tham gia vào việc điều hoà các chức năng trao đổi chất và quá trình chuyển hoá năng lượng. Giúp điều phối sự sản sinh các chất kích thích ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Đối với người cao tuổi thì sử dụng hạt điều có thể mang đến một giấc ngủ sâu và thoải mái hơn.

3.4 Tốt cho xương khớp

Hạt điều cung cấp một hàm lượng Photpho cần thiết cho sự phát triển của xương. Trong cơ thể người thì Photpho được biết đến là một loại khoáng chất đứng thứ hai sau Canxi. Cũng giống như chức năng của Canxi, cơ thể rất cần Photpho để xây dựng và phát triển sự chắc khỏe cho các cơ xương khớp. Chất này sẽ giúp quá trình phục hồi các tổn thương của các cơ xương khớp diễn ra nhanh chóng hơn.

3.5 Hỗ trợ giảm cân

Chất béo tốt có trong hạt điều sẽ cung cấp một nguồn năng lượng hỗ trợ giảm cân kết hợp cùng với chất xơ sẽ tạo ra cho người dùng một cảm giác no lâu. Chính vì thế mà hạt điều trở thành một thực phẩm được lựa chọn để đưa vào thực đơn ăn kiêng. Có thể chọn hạt điều rang muối cho những bữa ăn phụ để đảm bảo đầy đủ nguồn năng lượng cho một ngày dài hoạt động. 

Hạt điều rang muối được chế biến phù hợp với người có khẩu vị ăn khó tính nhất. Sử dụng để là bữa ăn vặt hàng ngày sẽ là điều tuyệt vời mà hạt điều rang muối mang lại. Qua bài viết này chắc hẳn các bạn cũng nắm được phần nào về công dụng tốt cho sức khỏe chúng ta rồi chứ. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích khác về hạt dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhé!